Piletina sa pavlakom i šampinjonima
Sastojci:
Piletina sa pecurkama :
600 gr.
Belo meso
500 gr.
Pecurke
jedna glavica
Crni luk
dva komada
Sargarepa
2 dcl.
Pavlaka
po potrebi
ulje,so,biber
Pirinac :
200 gr.
Pirinac
Postupak pripreme:
1
2Luk sitno iseckati i prodinstati na ulju,u to dodati belo meso iseckano na kockice i nastaviti sa dinstanjem.Izrendati dve sargarepe i dodati.Kad se sve malo izdinsta dodati oprane i na listice iseckane pecurke,posoliti i pobiberiti.Kad voda od pecurki ispari dodati pavlaku jos malo dinstati dok se ne zgusne .
Pirinac oprati i kuvati u slanoj vodi. Moze se sluziti odvojen ili pomesan sa prethodnim jelom
7 Komentari |
0 Trekbekovi
